Botillo del Bierzo, el embutido rey de la comarca

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Un sabor inconfundible gracias a su adobo de pimentón, oregano, sal, ahjo y otras especias. Es un embutido fuerte y de sabor intenso.
Te encantará, su preparación es sencilla:
Se cuece el botillo dentro de un paño o cerrado en papel aluminio para que no se rompa durante 2 a 2h y media dependiendo del tamaño. En la última media hora se añada la patata y el repollo y si se quiere unos chorizos frescos. Se escurre y se sirve en una fuente grande. Ya está. 

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